Pessoal, antes de iniciar eu tenho que te avisar que se você tropeçou neste post pela internet ou ainda não viu o anterior, a etapa I, eu recomendo que você leia-o com bastante atenção. É uma sequência de ações que devem ser executadas na mesma forma que estamos liberando os artigos. (link da etapa I)
Como eu comentei no final do ultimo post, neste vamos falar sobre localização e armazenamento e da sua importância na gestão do estoque.
O que estou fazendo é adaptar apenas duas partes do Warehouse Management System (WMS), ou Sistema de Gerenciamento de Armazém. Qualquer empresa, não importa o quão pequena seja, economizará em mão-de-obra, terá melhorias em seu gerenciamento de inventário, um melhor aproveitamento de espaço e notará uma crescente satisfação de seus clientes. Isso porque o WMS oferece uma melhor imagem de seu inventário – e uma melhor visão do gerenciamento de todo o processo.
Eu não estaria sendo correto em dizer que você usará o WMS e implantá-lo-á na sua empresa a partir deste artigo. WMS é muito complexo e por isso faço questão de repetir, o que estou fazendo aqui é adaptar apenas duas partes…
As etapas que eu considerei relevantes para micro e pequenas empresas são:
A nossa empresa Cosméticos dos Sonhos (C.S) tem essa distribuição das prateleiras:
Sugiro que você respeite as categorias que você determinou e tente agrupá-los em uma mesma prateleira e se possível em uma mesma linha. Você não vai colocar shampoo e esmalte em uma mesma prateleira, pois seria totalmente incoerente de acordo com a definição de exemplo que dei no post anterior.
Observe que as prateleiras estão dispostas entre o caixa e o balcão de atendimento, ou seja, você está criando um caminho para que o cliente percorra toda a sua loja. Deve-se pensar no fluxo dos clientes e dos funcionários dentro da loja, eles não podem conflitar.
#ficadica: O consumidor tende a se deslocar para a direita, sentido horário.
Muito utilizado nos dias de hoje destacarmos estrategicamente os produtos em promoção em pontas de gôndolas para se logo na entrada:
O mobiliário não pode utilizar mais de 40% do espaço útil do imóvel, portanto muita atenção nisto. Uma boa circulação requer corredores amplos e planejados para vias de mão dupla, você terá corredores com prateleiras dos dois lados.
Muito cuidado com a parte do fundo, o balcão de atendimento no caso da C.S., ele pode ficar isolado e sem movimento. Coloque alguns itens em promoção ou crie campanhas de degustação para tentar movimentá-lo.
Uma informação relevante é que a prateleira é uma vitrine, só que uma vitrine que o cliente terá acesso direto a ela. Muito interessante que você siga um padrão, a forma que os produtos são apresentados influem na decisão da compra.
O cliente manuseará o produto e provavelmente ira tira-lo da posição, a manutenção das posições é necessária e recomendo que aconteça todo final do dia. É mais fácil fazer um pouquinho todo dia do que ter que fechar a empresa somente para isto.
#ficadica – Observe que na diagramação da C.S. eu acrescentei dois expositores próximos ao caixa. Eles podem exercer um papel decisivo quando você quer dar destaque a algum produto que não teve a saída como você programou na compra, ou mesmo tentar fazer um saldão com estoque de produtos com pequenos defeitos. Tende-se a aumentar a compra compulsiva, imagine que o cliente pode ficar aguardando ser atendido no caixa, e é este momento que ele está observando as mercadorias que estão ao seu alcance. Uma revista, doces, chocolates entre outros.
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Logo abaixo tem um espaço para comentários, você pode ficar a vontade e utilizá-los para perguntar, criticar ou mesmo sugerir algum novo conteúdo. Por enquanto ficamos por aqui, o terceiro e último post sobre o assunto falará sobre ferramentas gratuitas que podemos utilizar para nos ajudar neste processo de organização do nosso estoque. Um grande abraço e fiquem atentos às novidades do nosso portal.
Alguma dúvida?